藥鄉(xiāng)磐安 香飄千年 □ 余偉忠
當(dāng)前鄉(xiāng)村振興語境下，地方創(chuàng)生聯(lián)系地方歷史記憶、文化寄托、情感聯(lián)系和生活空間載體，建構(gòu)與培育人與所在環(huán)境的相互關(guān)系。通過廣泛且專注的經(jīng)營(yíng)地方品質(zhì)，打造地方城市的共享價(jià)值、社區(qū)能力、跨領(lǐng)域合作，使得每個(gè)擁有地方特色的鄉(xiāng)鎮(zhèn)散發(fā)自身獨(dú)特的魅力。中草藥作為自然界賦予人類的寶貴財(cái)富，被視為天地靈氣的結(jié)晶，中草藥豐富的藥用價(jià)值被傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)總結(jié)為千百年來流傳下來的經(jīng)方，成為中醫(yī)藥不可或缺的重要組成部分。
在浙江，就有一個(gè)鑲嵌在群山之間的中醫(yī)藥勝地——磐安。磐安縣隸屬于浙江省金華市，是山祖水源之地，素有“群山之祖，諸水之源”之稱，“家家戶戶種藥材，鎮(zhèn)鎮(zhèn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)聞藥香”，這是磐安口耳相傳的一句話，也道出中藥材之于這座城市，猶如水之于魚，互相依托，融為一體。相傳1500年前，南梁太子蕭統(tǒng)因避讒言誣陷而隱居于大盤山，傳道授業(yè)、懸壺濟(jì)世，并開辟藥園種藥，由此開啟磐安百姓引種野生藥用植物的歷史。地道的中藥材是磐安的“金名片”，這種特性是由磐安的氣候、土壤等自然條件決定的，山區(qū)晝夜溫差大，有利于中藥材的生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累，小氣候環(huán)境豐富適合不同習(xí)性的中藥材生長(zhǎng)，在磐安這特殊環(huán)境里生長(zhǎng)的藥材，在有效成分上明顯優(yōu)于他處的藥材。磐安縣于1996年獲評(píng)“中國(guó)藥材之鄉(xiāng)”，2020年被命名為省級(jí)特色小鎮(zhèn)“江南藥鎮(zhèn)”。悠久的生產(chǎn)史，獨(dú)特而又豐富的中藥材資源，讓中藥材滲透進(jìn)當(dāng)?shù)厝罕姷纳?，成為舉縣之力重點(diǎn)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、群眾增收致富的主要來源。截至2022年底，磐安中藥材種植面積7.5萬畝，產(chǎn)量2.17萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7.35億元。全縣有中藥材種植戶4.8萬戶，從業(yè)人員6.8萬人，占總?cè)丝诘娜种弧?/span>
有為政府引導(dǎo)中藥新生。2003年6月，時(shí)任浙江省委書記習(xí)近平同志在磐安調(diào)研時(shí)指出：“中藥材是磐安的最大優(yōu)勢(shì)，‘浙八味’中‘磐五味’占了五席，中藥材產(chǎn)業(yè)是‘生態(tài)富縣’的重要依托”。磐安縣牢記囑托，始終把中藥產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)縣之基、富民之舉、活力之源，搶抓政策機(jī)遇，提出“舉旗扛鼎、開山架橋、匠心再造”的中藥產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展思路，明確目標(biāo)定位，提出“到2025年，中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到100億元以上”的目標(biāo)，加快推進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展，全力打造最具品牌力、影響力、競(jìng)爭(zhēng)力的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)。磐安縣首創(chuàng)中藥材研究所，專門從事中藥材開發(fā)研究，依托專業(yè)的技術(shù)力量和優(yōu)質(zhì)的中藥材資源，開發(fā)研究出一系列中藥材種植和深加工技術(shù)，并展開一系列研學(xué)考察活動(dòng)。從做精一味好藥到富裕一方水土再到百億產(chǎn)業(yè)集群，如今的磐安正在實(shí)現(xiàn)中藥材的一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展跨越。
有志企業(yè)振興產(chǎn)業(yè)主體。磐安以“中醫(yī)藥”為抓手，用好數(shù)字化手段、完善產(chǎn)業(yè)鏈布局、做好“三產(chǎn)”融合。推動(dòng)中藥產(chǎn)業(yè)從“重視數(shù)量”轉(zhuǎn)向“提升質(zhì)量”、從“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“結(jié)構(gòu)升級(jí)”、從“要素驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)向“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”，形成了由中藥材種植加工、商貿(mào)流通、研發(fā)生產(chǎn)、康養(yǎng)旅游等構(gòu)成的中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)體系，得益于政企研聚力振興浙產(chǎn)好藥。江南藥鎮(zhèn)，建成了千畝規(guī)模的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)孵化園，引進(jìn)了康恩貝、一方制藥、大晟藥業(yè)等知名藥企入駐。當(dāng)前，磐安共有中醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)249家，初步形成了以中藥飲片、配方顆粒、中成藥、康養(yǎng)產(chǎn)品等為一體的中藥制造產(chǎn)業(yè)體系。浙江農(nóng)林大學(xué)磐安共富學(xué)院成立于2022年，已成為浙江農(nóng)林大學(xué)師生開展各種項(xiàng)目研究的實(shí)踐基地。共富學(xué)院是由政府、企業(yè)出題，師生團(tuán)隊(duì)解題，有針對(duì)性地服務(wù)磐安中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以黃精、磐五味、鐵皮石斛等優(yōu)質(zhì)藥材為研究重點(diǎn)，逐步解決黃精產(chǎn)業(yè)缺少科技和發(fā)展規(guī)劃等“卡脖子”難題，幫助企業(yè)研發(fā)多種黃精相關(guān)產(chǎn)品，使仙草黃精變“黃金”。
有效市場(chǎng)助力中醫(yī)賦能。1982年，磐安藥農(nóng)自發(fā)在新渥村老街創(chuàng)辦露天市場(chǎng)，形成了磐安第一代藥材市場(chǎng)，極大地推動(dòng)了磐安中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；1984年第二代新渥中藥材專業(yè)市場(chǎng)在新渥大會(huì)堂隆重開業(yè)，從此結(jié)束了馬路市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式；1987年，縣工商部門籌資76萬元，與新渥、宅口兩村合資興建第三代中藥材市場(chǎng)；2003年，縣委、縣政府對(duì)中藥材市場(chǎng)進(jìn)行了升級(jí)改造，打造浙八味特產(chǎn)市場(chǎng)，第四代市場(chǎng)于2009年11月開業(yè)。如今的浙八味市場(chǎng)，90％以上的浙產(chǎn)道地藥材從這里走向全國(guó)和世界，已然形成了“買全國(guó)、賣全球”的區(qū)域中藥材交易中心，2022年市場(chǎng)交易額突破50億元。磐安通過數(shù)字“助農(nóng)” 創(chuàng)新發(fā)展模式，利用數(shù)字化手段和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全程化服務(wù)體系，對(duì)中藥材全生命周期進(jìn)行溯源管理。“中藥產(chǎn)業(yè)大腦”是磐安數(shù)字賦能中藥產(chǎn)業(yè)的省級(jí)樣板，重塑了全鏈條精準(zhǔn)服務(wù)和全生命周期閉環(huán)管理的中藥材質(zhì)量監(jiān)管模式，保障了中藥從“田間地頭”到“老百姓口頭”的放心好藥，為中藥“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”提供了數(shù)和智的保障。針對(duì)藥材產(chǎn)地環(huán)境、種子種苗、種植加工、貯藏運(yùn)輸、質(zhì)量監(jiān)測(cè)、交易流通、質(zhì)量追溯、中藥工業(yè)、文化傳承等9個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)施重點(diǎn)項(xiàng)目，構(gòu)建服務(wù)體系。在數(shù)字技術(shù)的“澆灌”下，磐安中藥材開拓了“種在地里、長(zhǎng)在‘云’端、銷在網(wǎng)上”的新路徑，為藥農(nóng)藥商種藥、賣藥開創(chuàng)了新渠道。
磐安山水特征的地形地貌，對(duì)山地丘陵區(qū)域具有重要啟示。通過持續(xù)進(jìn)行試種和藥材測(cè)試，以及對(duì)藥效和藥理方面的不斷檢測(cè)，成功地推動(dòng)了中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，為地方財(cái)政和種植農(nóng)戶帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。除此以外，磐安通過探索“中醫(yī)藥+旅游”新模式，江南藥鎮(zhèn)成功獲評(píng)國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，大健康產(chǎn)業(yè)研究院、康體養(yǎng)生園等一批中藥主題項(xiàng)目陸續(xù)建成，中藥文化風(fēng)情街、藥膳一條街等旅游節(jié)點(diǎn)已成為磐安大健康產(chǎn)業(yè)的一道亮麗風(fēng)景線?！八帯薄搬t(yī)”“養(yǎng)”“游”，千年藥鄉(xiāng)的四張王牌，齊齊地握在江南藥鎮(zhèn)的手上。這是推進(jìn)中醫(yī)養(yǎng)生、專業(yè)藥膳、健康文旅等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加速打造中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)的一大成果。磐安還將中藥材融入到日常膳食當(dāng)中，開發(fā)了臨床藥膳、大眾食養(yǎng)藥膳以及預(yù)制型藥膳等六大類百余個(gè)品種的藥膳產(chǎn)品，獲評(píng)中國(guó)藥膳美食地標(biāo)城市。
磐安以中醫(yī)藥為核心推動(dòng)地方創(chuàng)生，通過深挖中藥資源、發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)鏈、培養(yǎng)中醫(yī)藥人才等多個(gè)方面的努力，磐安成功將中醫(yī)藥與地方的經(jīng)濟(jì)實(shí)際相結(jié)合，不僅改變了傳統(tǒng)的生活方式，還帶來了穩(wěn)定、可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)收益。磐安中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充分證明依托在地資源、在地人文、在地人群多元匯聚，能夠綻放出地方可持續(xù)發(fā)展的澎湃活力。磐安模式的成功證明了中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的巨大潛力，并為其他地區(qū)提供了有益的借鑒。通過深化中醫(yī)藥文化的傳承，倡導(dǎo)中藥養(yǎng)生理念，將中醫(yī)藥與地方特色相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展。這不僅對(duì)提升人民群眾的健康水平具有重要意義，更對(duì)加強(qiáng)國(guó)家文化軟實(shí)力和推動(dòng)中醫(yī)藥走向世界產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
本文刊登于《中國(guó)改革報(bào)》2023年12月15日第七版
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